platillo
-
Gastronomía
Choripán argentino: la receta tradicional para preparar este clásico de la parrilla
El choripán es una de las preparaciones más populares de Argentina. Elaborado con chorizo criollo, pan y salsa chimichurri, este…
Leer Más » -
Gastronomía
Conejo, el platillo prehispánico que sigue vivo en la gastronomía mexicana
El consumo de conejo tiene profundas raíces en la historia de México. Además de aportar proteínas a las comunidades prehispánicas,…
Leer Más » -
Gastronomía
Mole rosa, un platillo mexicano que deslumbra por su color y sabor
Además de su arquitectura colonial y su tradición platera, Taxco de Alarcón, Guerrero, cautiva a los visitantes con una cocina…
Leer Más » -
Gastronomía
Amaranto de Tulyehualco gana espacio en escuelas tras la prohibición de comida chatarra
El amaranto de Santiago Tulyehualco, en la alcaldía Xochimilco, ha pasado de ser un alimento tradicional a convertirse en una…
Leer Más » -
El momento gourmet
Risotto de hongos al vino blanco: una delicia italiana para sorprender
Un plato cremoso, elegante y lleno de sabor que combina la sofisticación del vino blanco con la intensidad de los…
Leer Más » -
Gastronomía
Este es el poder nutricional del pozole
Cuando se habla de comida mexicana, es inevitable mencionar al pozole como un emblemático no solo de la gastronomía, sino…
Leer Más » -
Gastronomía
Sectur invita a disfrutar de los Festivales Gastronómicos de México
México es un país con una riqueza gastronómica inigualable, donde cada platillo cuenta una historia de tradición, identidad y cultura.…
Leer Más » -
Gastronomía
Pimientos rellenos de arroz y garbanzos
Plato Fuerte, Vegetariano ¡Disfruta de una receta deliciosa y saludable con estos pimientos rellenos de arroz, garbanzos y verduras! Este…
Leer Más » -
Gastronomía
Enchiladas suizas rojas: El sabor de México en tu cocina
Las enchiladas suizas rojas son uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana, y con esta receta podrás…
Leer Más » -
Gastronomía
Bistec en salsa de chile pasilla, la receta perfecta para el fin de semana
El inicio de agosto marca el momento perfecto para disfrutar de la rica y variada gastronomía mexicana, y una receta…
Leer Más »