Tras incrementar 40% la venta de pescados y mariscos el fin de semana, expendedores del mercado público “José María Pino Suárez”, esperan repunte de hasta 80 por ciento en el expendio del producto, a partir del Jueves Santo.
Lo más vendido en los viernes de Cuaresma fue la mojarra y aunque incrementó ligeramente su precio, no hubo queja de los consumidores.
Para Amairani Vicente Hernández, quien se dedica a la venta de estos productos, este año hubo una buena racha previo a la Semana Santa, no obstante, lo mejor llegará en los Días Santos, cuando la gente disfrute el asueto y opte por consumir pescados y mariscos.
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“Se espera una venta extraordinaria en los próximos días. Siempre es así, la gente en los días santos consume más pescados y mariscos”, enfatizó.
Recordó que la mojarra tuvo un incremento gradual de 15 a 20 pesos. “Se daba en 85 hace un mes y está a 100 pesos, creemos que ya es su tope y no subirá más”, acotó.
Agregó que el camarón también fue muy demandado esta temporada y los comerciantes aprovecharon las buenas ventas, debido a que, generalmente hay una drástica baja en las ventas en la primera semana posterior a los Días Santos.
La recuperación se tendrá a fin de mes, pero volverá a verse una baja en ventas para finales de abril, debido a que iniciará la feria.
