La torta mexicana: Un clásico en el cuarto lugar de los mejores sándwiches del mundo
La tradicional torta mexicana ha conquistado un lugar privilegiado en la lista de los 100 mejores sándwiches a nivel mundial, según el prestigioso Taste Atlas, ubicándose en el codiciado cuarto puesto. Este reconocimiento no solo exalta su exquisito sabor, sino que también resalta su posición como un icónico bocado que refleja la diversidad y riqueza de la gastronomía mexicana.
Preparada con bolillo crujiente o telera y rellena de pollo, cerdo o res, la torta mexicana se distingue por una armoniosa combinación de ingredientes que incluyen aguacate, tomate, queso, frijoles, chiles y lechuga, entre otros. Esta delicia culinaria se coloca en el cuarto lugar, precedida únicamente por el renombrado Shawarma del Líbano.
Pero la influencia de México en el mundo culinario no se detiene aquí. En la lista de Taste Atlas, encontramos otras distinguidas representaciones mexicanas, como las tortas ahogadas de Guadalajara, Jalisco, en el puesto 43, seguidas de los molletes en el 57, las cemitas poblanas en el 62 y los pambazos en el 66. Sin duda, una sorpresa para los amantes de las tortas y sus variaciones.
Taste Atlas, reconocido por ser una plataforma gastronómica de referencia mundial, califica platillos y ofrece reseñas sobre una amplia gama de platos de todas partes del mundo. Utilizando las opiniones de expertos culinarios como su base de crítica, se presenta como una “Enciclopedia de sabores” y un “Atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos”.
Además de la calificación de platillos, Taste Atlas también proporciona recetas y recomienda los restaurantes más valorados donde es posible degustar estos manjares. Por ello, algunos usuarios lo denominan como “el atlas del sabor” o el “Google Maps de la comida”.
Con estos reconocimientos, la torta mexicana y sus variantes se posicionan como auténticos embajadores de la rica y variada cocina mexicana en el escenario gastronómico global.
