Impulsa Tabasco el Festival del Chocolate como plataforma comercial
La décimo quinta edición del Festival del Chocolate busca consolidarse como la máxima plataforma comercial de México en beneficio de más de 16 mil productores.
Al encabezar la presentación de la décimo quinta edición del Festival del Chocolate, la titular de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (Setet), Katia Ornelas Gil, subrayó que el objetivo central de este encuentro es trascender la tradición cultural para convertir al cacao tabasqueño en la gran plataforma comercial de México.
La funcionaria enfatizó que detrás de las cerca de 34 mil hectáreas cultivadas en la entidad existe el esfuerzo de más de 16 mil 700 productoras y productores, cuyo conocimiento ancestral y dedicación merecen traducirse en un mayor bienestar económico y social para sus comunidades.
Ornelas Gil reconoció de manera especial el talento, la innovación y la perseverancia de las micro, pequeñas y medianas empresas chocolateras locales, las cuales han logrado diversificar sus productos y posicionar marcas con reconocimientos internacionales. En este sentido, explicó que el desafío actual es abrir más mercados nacionales e internacionales, por lo que el festival integrará una sólida agenda comercial con mesas de negocios, espacios de venta y vinculación directa para que los emprendedores locales conecten con compradores y aliados estratégicos.
Por ello, la secretaria destacó que el éxito de este evento no se mide únicamente en los resultados durante los cinco días de actividades, sino en la permanencia de las oportunidades que genera. Sostuvo que la visión del gobierno estatal es construir un Tabasco donde los productores vivan dignamente de su trabajo, las empresas sigan creciendo y la riqueza natural e histórica de la región se convierta en un motor sustentable de prosperidad y orgullo para las próximas generaciones.
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