Venta de pollo y gallina aumenta precios por día de muertos
Incrementos de hasta 10 pesos por pieza impactan el bolsillo de las familias tabasqueñas, aunque los locatarios del mercado Pino Suárez garantizan abasto suficiente para las festividades.
Los precios del pollo y la gallina registraron un aumento de entre 5 y 10 pesos en el mercado público José María Pino Suárez de Villahermosa, justo en la antesala de las festividades del Día de Muertos, dio a conocer Óscar Trinidad López, integrante de la Unión de Expendedores de Gallinas y Pollos, el ajuste responde de forma directa al encarecimiento de los insumos por parte de los proveedores.
En entrevista, destaco que con este incremento, la gallina alcanza actualmente los 220 pesos por pieza, mientras que el pollo se comercializa en un rango de entre 200 y 205 pesos.
El comerciante explicó que los expendedores se vieron en la necesidad de modificar sus tarifas debido a las alzas aplicadas por sus suministradores antes de una de las épocas con mayor demanda del año.
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Pese al ajuste económico, los vendedores confirmaron que existe suficiente mercancía disponible para atender a la población que acude al centro abasto a realizar sus compras para los platillos tradicionales.
Respecto al suministro, Trinidad López aseguró que no se reportan problemas de desabasto en la central de abastos y descartó que vaya a faltar producto para la elaboración de los altares y alimentos de la temporada.
Sin embargo, el comerciante reconoció que factores externos como el mal tiempo o posibles cierres carreteros podrían generar complicaciones puntuales en el traslado de las mercancías hacia la capital tabasqueña.
De este modo, las familias que visiten el mercado José María Pino Suárez encontrarán disponibilidad de aves de corral para sus celebraciones, aunque deberán prever los nuevos costos en sus presupuestos.
Por ello, los locatarios confían en mantener la afluencia de clientes durante esta semana clave, asegurando que la prioridad es mantener el servicio a la comunidad.
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