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Gastronomía
Pastel de papa: cuatro recetas para reinventar un clásico argentino
El pastel de papa, uno de los íconos de la cocina argentina, se reinventa en cuatro versiones: clásico con carne,…
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Gastronomía
La magia de la repostería: El misterioso origen del chocoflan, el pastel imposible que conquistó a México
El chocoflan, un postre icónico de la repostería mexicana, esconde un secreto culinario: durante la cocción, el pastel y el…
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Gastronomía
Pastel de carne casero: receta fácil y deliciosa para sorprender en casa
El pastel de carne es uno de los platillos más versátiles de la cocina internacional: nutritivo, rendidor y con un…
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El momento gourmet
Tacos de short rib con reducción de chile pasilla y espuma de aguacate
Una joya de la cocina gourmet mexicana que combina técnica, sabor y tradición El taco que conquista paladares exigentes Si…
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Municipios
Plátanos rellenos estilo Tabasco: receta tradicional, fácil y perfecta para vegetarianos
La gastronomía de Tabasco ofrece platillos únicos que reflejan su riqueza cultural y natural. Uno de ellos son los plátanos…
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Gastronomía
La Morcilla: Historia, elaboración y tradición de un embutido ancestral
La morcilla es un embutido tradicional elaborado con sangre y otros ingredientes que tiene siglos de historia. Su elaboración, desde…
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Gastronomía
Recetas de regalos comestibles para sorprender a los maestros el 15 de mayo
El Día del Maestro es la ocasión perfecta para agradecer con un detalle especial. Desde galletas decoradas hasta trufas de…
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Gastronomía
Receta de salpicón de res rápida y fácil
El salpicón de res, una receta clásica y versátil El salpicón de res es un platillo tradicional que forma parte…
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Gastronomía
Conoce recetas de bebidas refrescantes para el calor
El calor puede ser sofocante, pero siempre hay una solución: ¡una bebida fría! Ya sea que busques algo dulce, ácido…
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Gastronomía
Conoce recetas fáciles con mariscos para disfrutar en Cuaresma
La Cuaresma es una temporada perfecta para disfrutar de deliciosos platillos con mariscos, especialmente para aquellos que buscan opciones ligeras…
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