Historia del Pozole
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Gastronomía
Más que un platillo, una tradición milenaria: el sorprendente origen prehispánico del pozole
El pozole, uno de los platillos más emblemáticos de México, tiene una historia que se remonta a la época prehispánica,…
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Pozole, un platillo mexicano con historia ancestral
El pozole es mucho más que un platillo típico mexicano; es una tradición con siglos de historia. Su origen se…
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