Carne
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Internacional
La carne está más cara que nunca y seguirá subiendo
La FAO advierte un aumento global en el precio de la carne El precio de la carne alcanzó su punto…
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Municipios
Impulso ganadero en Tabasco: Programa de crédito busca autosuficiencia en carne y leche
El sector ganadero de Tabasco se encuentra en un momento crucial, con el lanzamiento del programa de “Crédito a la…
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Gastronomía
La carne que debes dejar de consumir por efectos cancerígenos
La salud es un aspecto fundamental que depende en gran medida de nuestra alimentación, y la Organización Mundial de la…
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Gastronomía
¿El pozole de verdad se hacía con carne humana en la época prehispánica?
El pozole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, especialmente durante las fiestas patrias. Sin embargo,…
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Gastronomía
¿Qué es el tempeh? Un posible sustituto de la carne
El tempeh es un alimento originario de Indonesia, elaborado a partir de la fermentación de soja con un hongo llamado…
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Gastronomía
Soja vs. Carne y Pollo ¿Cuál tiene más proteína?
En la búsqueda de una alimentación equilibrada y rica en proteínas, muchas personas recurren al consumo de pollo y carne.…
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Mundo
Corea del Sur prohíbe el consumo y la venta de carne de perro
Este martes, el parlamento de Corea del Sur aprobó una legislación que prohíbe la industria de la carne de perro,…
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