“Los mercados son la esencia de nuestros pueblos, su corazón económico y cultural. No podemos permitir que la modernidad y las grandes cadenas de autoservicio los desplacen“.
Con estas palabras, Gutemberg Arévalo Aquino, presidente de los comités de locatarios del emblemático mercado José María Pino Suárez, alzó la voz en defensa de los pequeños comerciantes y productores locales.
Arévalo Aquino señaló que la competencia con los autoservicios es desigual, ya que estos últimos, al ser mayoristas, ofrecen productos a precios más bajos, pero con una calidad inferior.
“Ellos venden carne congelada, mientras que nosotros ofrecemos carne fresca, pollo, pescado, cerdo y res, todo traído directamente de los productores locales”, afirmó.
