México incrementa exportaciones de carne hasta 30% pese a restricciones al ganado por gusano barrenador
Claudia Sheinbaum destaca que los productores nacionales fortalecieron sus ventas a Estados Unidos mediante la exportación de carne procesada y certificada
A pesar del cierre de la frontera estadounidense para la importación de ganado en pie debido a la presencia del gusano barrenador, México logró aumentar entre 23 y 30% sus exportaciones de carne durante el último año. El Gobierno federal apuesta por nuevas estrategias sanitarias y tecnológicas para erradicar la plaga y recuperar por completo el comercio ganadero.
La presidenta Claudia Sheinbaum informó que México registró un crecimiento significativo en la exportación de carne hacia Estados Unidos, aun cuando continúa vigente la restricción para el ingreso de ganado vivo derivada de la plaga del gusano barrenador.
Durante su conferencia matutina, la mandataria explicó que los productores mexicanos adaptaron sus procesos al fortalecer la engorda de reses dentro del país y exportar carne empaquetada desde instalaciones certificadas, lo que permitió mantener la competitividad del sector.
De acuerdo con los datos presentados, las ventas de carne procesada al mercado estadounidense aumentaron entre 23 y 30% durante el último año, compensando las afectaciones provocadas por el cierre fronterizo.
Ganaderos mexicanos fortalecen su presencia en Estados Unidos
Sheinbaum señaló que esta estrategia no solo permitió enfrentar las restricciones comerciales, sino también ampliar la participación de los productores nacionales en uno de sus principales mercados de exportación.
Mientras tanto, entidades con fuerte actividad ganadera, como Chiapas, continúan trabajando de manera coordinada con autoridades sanitarias de ambos países para avanzar en el control de la plaga y generar las condiciones necesarias para la reapertura del comercio de ganado en pie.
La presidenta recordó que la decisión final sobre la reapertura de la frontera corresponde al gobierno de Estados Unidos.
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Nueva planta en Chiapas busca erradicar el gusano barrenador
Como parte de las acciones para combatir la emergencia sanitaria, el Gobierno federal inaugurará el próximo 26 de junio una planta de producción de mosca estéril en Chiapas.
Esta instalación será clave para reforzar la estrategia de control biológico contra el gusano barrenador, una plaga que ha afectado la movilidad del ganado y generado desafíos económicos para miles de productores en México y Centroamérica.
Las autoridades confían en que la puesta en marcha de esta infraestructura contribuya a acelerar la erradicación del insecto y facilite el restablecimiento de las exportaciones de ganado vivo.
Tecnología nuclear, aliada en el combate a la plaga
La estrategia mexicana cuenta con el respaldo de organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Internacional de Energía Atómica (OIEA).
El método consiste en la liberación de insectos machos esterilizados mediante radiación, una técnica que ha mostrado resultados positivos en diversos países y que permite reducir la reproducción de la plaga sin incrementar el uso de insecticidas.
Con estas acciones, el Gobierno federal busca cumplir con los requisitos sanitarios internacionales, proteger la salud animal y fortalecer la recuperación económica del sector ganadero.
Las autoridades consideran que la combinación de vigilancia epidemiológica, cooperación internacional y control biológico permitirá contener el brote y recuperar gradualmente el acceso a mercados internacionales.
Mientras avanza este proceso, la exportación de carne procesada continúa consolidándose como una alternativa que ha permitido al sector mantener su dinamismo y crecimiento, incluso en medio de las restricciones comerciales derivadas de la emergencia sanitaria.
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