La población que recurre a comer los deliciosos tacos del Mercado Público “José María Pino Suárez”, puede despreocuparse y continuar ingiriendo ese alimento que continuarán al mismo precio a pesar del incremento del costo de los insumos.
No obstante del alza en productos de la canasta básica, los tacos y frituras mantienen su precio en el mercado Pino Suárez, afirmó líder de la Unión de Tacos y Refrescos, Jaime Álvarez Pinto.
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Hay que recordar que los productos de la canasta básica como la carne de res, pollo, cebolla, tomate, que son materia prima para estos giros de locales, incrementaron de precio.
El líder de la Unión de Tacos y Refrescos, Jaime Álvarez Pinto detalló que en diciembre fue un duro golpe a sus bolsillos el aumento del tomate el cual llegó a superar los 50 pesos el kilo, así como la cebolla blanca con 40 el kilo.
Mientras que el pollo llegó a costar hasta 150 la pieza y la carne de res hasta los 180 el kilogramo.
Comentó que estos productos son básicos para los guisos, de tacos, empanadas, panuchos tostadas, entre otros productos.
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“Si se incremento el producto, pero nuestros precios se mantienen en el caso de tacos y refrescos y frituras, porque las fondas tiene. Otro líder, pero este costo es más bien solo por temporada de invierno, esperemos que de aquí a febrero baje su valor”, dijo.
Los agremiados a la unión, mantiene. Un tabulador de precios que van en el caso de tacos de ocho y hasta los 15 pesos, las empanadas son de 10 a 13 pesos y los panuchos de 10 a 15 pesos.
En cuanto a tostadas salbutes y empanadas de camarón van de los 12 y hasta los 20 pesos.
Por su parte, la señora Sara Jiménez comento que cuando está en el mercado consume tacos de 8 pesos por lo económico y porque son productos de buena calidad.
“El producto me gusta porque es bueno, barato y de calidad, vengo aquí y compro de 3 a 5 tacos de 8 pesos, en otras taquería el costo es de más de 15 pesos por taco”, señaló.
Hay que precisar que fuera del mercado de la ciudad, los tacos van desde los 12 y hasta los 37 pesos de acuerdo al tipo de local donde se consuma el producto.
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