La Secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, sostuvo una reunión con el Dr. Angel Ernesto Sierra Ovando y un grupo de estudiantes de la Universidad Olmeca, quienes presentaron el proyecto de la Dieta Mediterránea Mexicanizada (DMM).
Esta iniciativa tiene como objetivo, transformar los hábitos alimenticios de la población mexicana al introducir un estilo de vida saludable basado en alimentos de uso común que poseen una composición nutricional similar a la de la tradicional dieta mediterránea.
La DMM se inspira en la Dieta Mediterránea Tradicional, reconocida por sus beneficios nutricionales y el uso de los recursos naturales de la entidad. Este modelo alimenticio se destaca por proporcionar los nutrientes esenciales para el óptimo funcionamiento del organismo.
Uno de los aspectos de la Dieta Mediterránea Mexicanizada es el consumo regular de alimentos locales, nacionales y de temporada, al tiempo que impulsa la economía circular al generar ingresos en la entidad fomentando el consumo de productos locales.
