Prepara esta salsa de tamarindo y habanero para unas alitas picantes irresistibles

¿Eres amante de las alitas picantes? Entonces, esta salsa de tamarindo y habanero es tu nueva favorita. Combina el sabor ácido del tamarindo con el picor intenso del habanero para un giro delicioso en tus alitas. Ideal también para tacos, mariscos o como dip.

Ingredientes:

• 200 g de pulpa de tamarindo (sin semillas)
• 2 chiles habaneros
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de vinagre de manzana
• 1/2 taza de agua
• 1 cda de salsa de soya
• Sal al gusto
• Aceite vegetal

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Preparación:

1. Sofríe el ajo y los chiles habaneros en aceite.
2. Añade la pulpa de tamarindo y azúcar morena. Cocina hasta disolver el azúcar.
3. Incorpora vinagre, agua y cocina a fuego lento.
4. Agrega salsa de soya y ajusta la sal. Cocina 5 minutos más y deja enfriar.

¡Listo para darle a tus alitas ese toque único y picante que estabas buscando!