Gastronomía

Agrega esta especia a tu infusión y mejora la memoria

La pérdida de la memoria se asocia principalmente a varias afecciones que principalmente se dan cuando llegamos a la vejez. El Alzheimer es una de las enfermedades que más evidencia esta pérdida en algunas personas, por lo que existen diferentes alternativas para mantener la salud de nuestro cerebro.

Desde el Instituto Mayo Clinic señala que hay una diferencia entre los cambios normales en la memoria y la pérdida de memoria asociada con Alzheimer o trastornos relacionados. Además, señala que algunos problemas de memoria son el resultado de afecciones que pueden ser tratadas, pero también es interesante saber que siempre se puede hacer algo a modo de prevención y cuidado de nuestra salud.

Una especia para la memoria

Citando nuevamente a Mayo Clinic, podemos destacar que cuando nuestra memoria se afecta fuertemente influye significativamente en nuestra vida cotidiana. Por ello es que, con una consulta médica de por medio, seguro, se llega a un diagnóstico adecuado y tratamiento a seguir. Pero antes de que aparezca algún tipo de síntoma, viene bien tomar recaudos preventivos.

Es en este punto que el neurólogo Brandon Crawford dio un dato revelador al afirmar que existe una especia que puede ser incorporada en alguna infusión y nos ayudará a mejorar nuestra memoria. El profesional hizo referencia a la canela, que se obtiene de la corteza interna de algunos árboles de Sri Lanka y que es muy conocida en el ámbito gastronómico.

Según señala Crawford, si agregamos una cucharadita de canela en el café que tomamos cada mañana estaremos beneficiando enormemente a nuestra salud. Es que esta especia posee antioxidantes que tienen el poder de prevenir el daño en las células que puede ocasionar el estrés en nuestro cerebro. De esta manera, sumar esta especia en nuestra rutina alimenticia mejorará significativamente nuestra memoria y le otorgará un sabor extra a nuestra infusión favorita.

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