Sabor a Tabasco en Washington
La chef Lupita Vidal deslumbra en la residencia oficial de México con una cena diplomática inspirada en las tradiciones e ingredientes de su tierra natal
La cocina tabasqueña cruzó fronteras para conquistar el paladar de la diplomacia internacional en la capital de Estados Unidos.
La chef Lupita Vidal asumió la responsabilidad de encabezar la cena diplomática ofrecida por el embajador de México, Roberto Lazzeri Montaño, en la residencia oficial en Washington D.C. A través de una cuidadosa selección de platillos, la embajadora culinaria transformó la noche en una vitrina internacional para los ingredientes, aromas y tradiciones del trópico mexicano.
Esta propuesta gastronómica rinde un homenaje directo a los sabores autóctonos del estado y al espíritu de su libro Agua y Humo.
Durante la velada, cada tiempo del menú funcionará como un despliegue de identidad que dejó en claro el alcance global y la sofisticación de las raíces tabasqueñas.
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La experiencia sensorial no solo deleitará a los comensales, sino que reafirmó el valor de la gastronomía regional como un puente cultural de primer nivel.
Las actividades de promoción cultural continúan este 15 de octubre en el Instituto Cultural de México en Washington.
En dicho recinto, la chef Lupita Vidal impartirá una clase magistral dedicada a la riqueza y tradición culinaria de Tabasco, llevando el sazón, las técnicas y la historia de nuestra tierra directamente al corazón de la capital estadounidense.
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