Aumenta producción de miel en Tabasco
Apicultores reportan una mejor cosecha que el año pasado, aunque persisten problemas por la falta de un centro de acopio y la comercialización de miel adulterada.
Las condiciones climáticas favorables registradas este año permitieron una recuperación en la producción de miel en Tabasco, luego de que la sequía de 2025 afectara severamente la floración y redujera las cosechas en gran parte del estado.
El presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Apícola, Rubén Arceo Pérez, informó que los productores están obteniendo mejores rendimientos en comparación con el año pasado, aunque aclaró que la producción varía dependiendo de la región, la floración, el número de colmenas y el manejo de cada apiario.
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Señaló que uno de los principales retos del sector es la falta de un centro de acopio para exportación en Tabasco, situación que obliga a muchos apicultores a vender su producción a empresas de Campeche y Oaxaca, desde donde finalmente se comercializa al mercado internacional.
Indicó que en la entidad existen entre seis y siete mil apicultores registrados y en proceso de registro, aunque no existe una cifra definitiva debido a la incorporación constante de nuevos productores.
Arceo Pérez destacó que la producción local es suficiente para abastecer el mercado estatal; sin embargo, consideró necesario fortalecer el consumo nacional de miel, ya que México figura entre los principales exportadores del mundo, mientras el consumo interno continúa siendo bajo.
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