Denuncian negligencia ante venta de miel adulterada
Productores acusan falta de acciones de las autoridades para frenar la comercialización de productos elaborados con jarabes que se venden como miel.
El presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Apícola, Rubén Arceo Pérez, denunció la presunta negligencia de las autoridades sanitarias y de protección al consumidor para combatir la venta de miel adulterada en el país, al advertir que estos productos representan un riesgo para la salud de la población.
El dirigente señaló que, pese a que el organismo ha expuesto esta problemática ante las instancias correspondientes, la comercialización de productos elaborados con jarabes de alta fructosa continúa sin un control efectivo, lo que afecta tanto a los consumidores como a los productores de miel auténtica.
Explicó que estos productos, además de constituir una competencia desleal para el sector apícola, pueden ocasionar daños al ser utilizados con fines medicinales, ya que carecen de las propiedades naturales de la miel.
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Arceo Pérez afirmó que la problemática se presenta en todo el país y sostuvo que las autoridades han condicionado las acciones de inspección a la presentación de denuncias individuales, situación que, dijo, dificulta el combate a esta práctica.
“La autoridad tiene la obligación de actuar”, expresó al señalar que ha acudido ante COFEPRIS y la PROFECO, y sólo ha obtenido como respuesta que debe presentar la denuncia ante cada institución.
Añadió que en supermercados y comercios se ofrecen productos etiquetados de forma que pueden inducir al consumidor a creer que adquiere miel pura, cuando en realidad contienen jarabes o mezclas con otros ingredientes.
Ante este panorama, exhortó a la población a comprar miel directamente a productores o marcas de confianza que garanticen la autenticidad del producto, con el fin de proteger su salud y respaldar a la apicultura nacional.
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