Tabasco abre al mundo el Festival del Chocolate
La decimoquinta edición del certamen, que se celebrará el 15 y 16 de noviembre, busca consolidar al estado como referente global y fortalecer los lazos comerciales entre los productores locales y las grandes potencias consumidoras de cacao.
La secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, Katia Ornelas Gil, anunció oficialmente que la decimoquinta edición del Festival del Chocolate se llevará a cabo los próximos 15 y 16 de noviembre con un formato de gala diseñado para internacionalizar el grano local.
Al conmemorarse el decimoquinto aniversario de este tradicional evento, la administración estatal se ha fijado como meta prioritaria robustecer las cadenas de comercialización y afianzar la posición de la entidad en el mercado exterior.
La funcionaria puntualizó que los esfuerzos actuales están concentrados en convocar a las naciones con mayor demanda del producto y a las entidades federativas que lideran la cosecha nacional para propiciar un intercambio de alto impacto.
Con el propósito de abrir nuevos canales de exportación para las comunidades cacaoteras de la región, la titular de la dependencia estatal confirmó que ya existen gestiones avanzadas con delegaciones diplomáticas y comerciales de Europa y Sudamérica.
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“Como son los 15 años del festival, queremos que sean varios países invitados que sean consumidores de cacao para seguir conservando el vínculo comercial entre los grandes países consumidores y nuestros productores, y también estamos invitando a todos los estados”, detalló Ornelas Gil al perfilar la presencia de potencias como Alemania, Países Bajos y Colombia en el encuentro cultural y de negocios.
La convocatoria institucional se mantendrá abierta para todos los estados de la República Mexicana, haciendo especial énfasis en aquellos con vocación agrícola y comercial ligada al grano, con el fin de consolidar a Villahermosa como el epicentro técnico y comercial de esta industria.
Según la secretaria, la meta última de este despliegue organizativo rebasa la agenda puramente turística para enfocarse en el desarrollo integral y el beneficio directo de las familias tabasqueñas que viven del campo.
“Esta edición busca convertirse en un evento emblemático que reafirme a Tabasco como la capital del cacao en México, al impulsar la promoción del producto, fortalecer la cadena productiva y estrechar la relación entre productores y compradores nacionales e internacionales”, concluyó.
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