El Festival del Ostión va por 15 mil visitantes
Con 22 platillos tradicionales y actividades familiares, la octava edición del evento busca reactivar la economía local tras la conclusión de proyectos industriales.
El municipio de Paraíso se prepara para recuperar su dinamismo turístico y comercial con la celebración de la octava edición del Festival del Ostión, que se llevará a cabo del 31 de julio al 2 de agosto en el Rancho La Tablita.
Tras la desaceleración económica que experimentó la región al concluir la construcción de la refinería local, esta tradicional fiesta gastronómica surge como una estrategia clave para reactivar los sectores productivos y consolidar al municipio en el mapa turístico nacional.
Con una estimación de mil 500 asistentes diarios, los organizadores proyectan recibir a un total de 15 mil visitantes durante los tres días del evento, con un gasto promedio de 500 pesos por persona que impulsará directamente la economía de la comunidad.
El festival funcionará como un motor de desarrollo integral al beneficiar de manera directa a 27 empresas restauranteras y fortalecer los principales corredores turísticos de la zona, entre ellos El Chinchorro, Villa Puerto Ceiba-Bellote-Chiltepec y La Unión.
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Además de la oferta culinaria, el espacio albergará a diversos expositores de artesanías y emprendimientos locales, creando una red de apoyo para el comercio paraiseño.
Esta iniciativa no solo busca aliviar de manera inmediata la situación financiera de los comercios participantes, sino también fortalecer a largo plazo el sector ostrícola, un pilar fundamental de la identidad y el sustento de numerosas familias de la región.
La riqueza cultural y el sabor de Tabasco serán los grandes protagonistas de la jornada, donde los comensales podrán disfrutar de una variedad de 22 platillos, que van desde los tradicionales ostiones al chiltepín, enchipotlados o en tamalitos, hasta opciones como ostiones a la Rockefeller y los populares shots de ostión.
Para complementar la experiencia gastronómica, el programa incluirá concursos culinarios y diversas actividades recreativas aptas para toda la familia, como recorridos en kayak y tirolesa. Con el lema de que el ostión es la carta de presentación del estado ante el mundo, las autoridades extendieron una invitación abierta a turistas y familias tabasqueñas para demostrar que Tabasco no solo se visita, sino que se vive.
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