Claudia Sheinbaum impulsa “Precio Justo para el Cacao” y nueva planta de Chocolate Bienestar en Tabasco
Por: Marissa Perea.
El Gobierno de México anunció un proyecto para garantizar mejores ingresos a productores de cacao mediante un precio de garantía y la industrialización del grano con “Chocolate Bienestar”. La estrategia contempla una nueva planta agroindustrial en Comalcalco y la apertura de mercados internacionales para el cacao tabasqueño.
La presidenta Claudia Sheinbaum anunció en Comalcalco, Tabasco, el proyecto “Precio Justo para el Cacao de Tabasco”, con el objetivo de fortalecer la economía de pequeños productores y dar valor agregado al cacao a través de la producción de “Chocolate Bienestar”.
Durante una asamblea con productoras y productores, la mandataria explicó que el plan busca eliminar intermediarios y lograr que las ganancias de la comercialización del chocolate lleguen directamente a quienes trabajan el campo.
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Como parte de esta estrategia, en septiembre iniciará la construcción de la Planta Agroindustrial de Chocolate Bienestar en Comalcalco, con una inversión de 110 millones de pesos. La planta tendrá capacidad inicial para procesar 600 toneladas de cacao y se espera que entre en operaciones durante el primer semestre de 2027.
Sheinbaum también destacó que la firma del Acuerdo Global Modernizado México-Unión Europea permitirá abrir oportunidades de exportación para el cacao y chocolate producido en Tabasco.
Actualmente, en la entidad existen 17 mil pequeños productores de cacao, actividad que representa una de las principales bases de la economía local y del turismo regional mediante la Ruta del Cacao y el Chocolate.
La productora de cacao Deysi de la Cruz Ricárdez agradeció el respaldo del Gobierno Federal para fortalecer al sector y aseguró que las y los productores responderán con trabajo y calidad.
“Vamos a corresponder con el mejor cacao del mundo”, expresó durante el encuentro con la presidenta.
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