Todo listo para el Festival del Ostión y la Tilapia

Todo se encuentra listo para que la zona de Pico de Oro se convierta mañana, sábado 11 de abril, en el epicentro gastronómico del estado con la celebración del Festival del Ostión y la Tilapia dio a conocer Luisa Cámara Cabrales, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAFOP) quien informó que este evento tiene como objetivo principal detonar la economía local  y brindar una plataforma de comercialización directa para los productores inscritos en el programa “Pescando Vida”, permitiendo que los asistentes adquieran productos frescos y de alta calidad.

La jornada contará con un componente educativo y profesional de alto nivel, según destacó el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Guillermo Priego León.

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Reconocidas figuras de la gastronomía estatal se darán cita para impartir talleres especializados en la preparación de alimentos, enfocándose en aprovechar la riqueza del ostión de la zona costera y la versatilidad de la tilapia producida bajo los esquemas de apoyo gubernamental. Estas actividades buscan no solo deleitar el paladar, sino también tecnificar el aprovechamiento de los recursos pesqueros de Tabasco.

Finalmente, las autoridades extendieron una invitación abierta a la población en general para que acudan a este encuentro que marcará el cierre oficial de las actividades de Cuaresma, ya que esperan una importante afluencia de visitantes que podrán disfrutar de diversos platillos típicos y experiencias culinarias, consolidando este fin de semana como una fecha clave para el turismo y el consumo de productos locales en el municipio de Centla.