Como parte del proceso de producción del programa “Pescando Vida”, el gobierno que encabeza Javier May Rodríguez iniciara a realizar los procedimientos para darle el valor agregado que necesitan las y los pescadores beneficiados.
En su discurso, ante decenas de habitantes de la comunidad de “San José” en Jonuta, el mandatario estatal expuso que buscarán darle ese valor agregado a través de fábricas de fileteado con empacado al alto vacío para la conservación y la distribución del producto.
“Es darle, el valor agregado a la mojarra, que podamos filetearla, que podamos empacarla al alto vacío, darle un proceso; que podamos certificarla. Tener un frigorífico, una sala de cortes, para sacar nuestra producción fuera del estado, así como fuera del país”, señaló.
Siendo este el paso a seguir, ya que en la actualidad toda la cosecha que emane del programa será de venta de manera fresca en diversos puntos de la entidad, así como de otras entidades federativas.
Dando como ejemplo, las conversaciones que han sostenido ya con la administración gubernamental que preside Clara Brugada allá en la ciudad de México, ya que han puesto los “ojos firmes” sobre el mayor tianguis de pescados y mariscos denominado “la viga”.
Ahora bien, dentro de los datos presentados por la secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca, Luisa Cámara Cabrales dio a conocer que tan solo en Jonuta son 600 beneficiarios, con una inversión de tres millones mensuales.
“Pero en este año se ha invertido la cantidad de 148 millones 372 mil pesos, siendo este recurso el futuro y la esperanza para las pescadoras y pescadores”, señaló.
Destacando que son 37 comunidades las beneficiadas en este programa en Jonuta, y con la primera cosechasése el compromiso empeñado desde campaña por Javier May Rodríguez, de apoyar a quienes menos tienen a través de programas sociales.
