Chef tabasqueña Lupita Vidal recibe el reconocimiento de Chef del Año 2025
La especialista en cocina mexicana se convierte en embajadora de Tabasco tras recibir premios de CANIRAC y Culinaria Mexicana
Lupita Vidal, chef tabasqueña, recibe dos importantes reconocimientos en 2025 y se convierte en embajadora de la cocina mexicana, destacando la riqueza culinaria de Tabasco.
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La chef originaria de Villahermosa, Lupita Vidal, hizo historia al ser nombrada Chef del Año 2025 por la CANIRAC Nacional, sumando este reconocimiento al recientemente otorgado por Culinaria Mexicana. Es la primera vez que dos gremios distintos coinciden en destacar su talento y su aporte a la gastronomía mexicana.
Vidal ha dedicado más de 12 años a poner a Tabasco en el mapa culinario con proyectos como La Cevichería Tabasco, Salón Caimito, su línea Las Salsas de la Chef y el libro Agua y Humo: Cocinas de Tabasco. La chef señaló que este galardón también es un reconocimiento a los pescadores, cocineras y productores locales, reafirmando su compromiso por visibilizar la riqueza gastronómica de su tierra.
Con este doble premio, Lupita Vidal no solo celebra su trayectoria, sino que eleva la cocina tabasqueña a la escena nacional, consolidándose como una verdadera embajadora del sabor y orgullo de su estado.
