Concurso de desconche reúne a productores ostrícolas en la Feria Tabasco 2026
La producción ostrícola de Tabasco tuvo este viernes un espacio de promoción y reconocimiento durante la realización del Primer Concurso de Desconche de Ostión
La producción ostrícola de Tabasco tuvo este viernes un espacio de promoción y reconocimiento durante la realización del Primer Concurso de Desconche de Ostión, efectuado en el stand de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP) dentro de la Feria Tabasco.
En el certamen participaron 18 productores de diferentes municipios del estado, quienes demostraron su habilidad y experiencia en una de las actividades representativas del sector pesquero tabasqueño.
Durante el evento, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Guillermo Priego León, resaltó que el fortalecimiento del campo y de las actividades productivas es fundamental para impulsar el desarrollo económico de la entidad.
El funcionario sostuvo que Tabasco cuenta con un importante potencial en el sector primario, por lo que consideró necesario continuar respaldando a productores locales para incrementar su capacidad de producción y comercialización.
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Asimismo, indicó que el concurso busca no solo preservar las tradiciones ligadas a la actividad ostrícola, sino también visibilizar el trabajo de las familias que dependen de esta actividad económica.
Priego León señaló que actualmente los productores enfrentan nuevos retos derivados de las exigencias del mercado, por lo que insistió en la importancia de la capacitación, la innovación y el trabajo coordinado entre autoridades y sectores productivos.
Añadió que las estrategias impulsadas por el Gobierno estatal están enfocadas en brindar herramientas y acompañamiento técnico para que pequeños productores puedan fortalecer sus proyectos y acceder a mejores oportunidades comerciales.
El Primer Concurso de Desconche de Ostión forma parte de las actividades de promoción productiva y gastronómica que se desarrollan en la Feria Tabasco, considerada la máxima fiesta de los tabasqueños.
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