“Pescando Vida” con venta directa en la Feria
Productores locales transforman el stand de la SEDAP en un motor económico, agotando diariamente toneladas de mojarra y miles de ostiones frescos.
El programa Pescando Vida ha consolidado su transición de la planeación a la rentabilidad económica durante la edición actual de la Feria Tabasco.
Guillermo Priego León, subsecretario de Pesca y Acuacultura, informó que, a diferencia de años anteriores donde predominaban las exhibiciones teóricas, este 2026 el stand de la SEDAP se ha convertido en un punto de comercialización directa, donde los productores de cuatro comunidades de aprendizaje —especializadas en mojarra y ostión— han logrado eliminar intermediarios, permitiendo que el fruto de meses de cultivo llegue directamente al consumidor final en la máxima fiesta de los tabasqueños.
Destacó que la respuesta de los asistentes ha superado las proyecciones iniciales, agotando el inventario de manera cotidiana gracias a una estrategia de precios justos y calidad superior.
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Según cifras oficiales, mientras el lote inicial de 2,500 ostiones se despachó con rapidez, las ventas diarias por comunidad alcanzan hasta los 100 kilos de mojarra y 500 unidades de ostión en días de alta afluencia.
Para asegurar este flujo, mencionó que se realizó una selección estratégica de producto de buen tamaño tras la temporada de Semana Santa, garantizando que la oferta se mantenga constante hasta el cierre de la feria.
“Lo bonito es que no son personas que solo vienen a dar un sazón; son quienes cuidaron al pez desde que era un alevín”, destacó Priego León.
Este modelo de negocio, consideró que no solo empodera a las comunidades de aprendizaje que dedican hasta seis meses al cuidado y limpieza de las cajas de cultivo, sino que también ofrece a las familias tabasqueñas una opción gastronómica accesible y fresca que estará disponible hasta el próximo 10 de mayo.
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