Chef tabasqueña, Lupita Vidal, conquista Top Chef VIP con los sabores de Tabasco
La chef tabasqueña, Lupita Vidal, ha llevado la riqueza culinaria de su estado a un nuevo nivel de exposición internacional.
La chef tabasqueña, Lupita Vidal, ha llevado la riqueza culinaria de su estado a un nuevo nivel de exposición internacional al participar como invitada en la cuarta temporada del aclamado programa Top Chef VIP, de la cadena Telemundo.
La emisión, transmitida este viernes 5 de septiembre, se dedicó a los chiles silvestres de México, oportunidad que Lupita aprovechó para destacar los emblemáticos chiles amashito, pico paloma y garbanzo, retando a los concursantes a usarlos en sus platillos.
Con esta aparición, Vidal no solo compartió sus conocimientos, sino que también puso el foco en la esencia única de la cocina de Tabasco.
La participación de Lupita Vidal en el reality se suma a una serie de reconocimientos que han marcado un año exitoso para la chef.
A principios de 2025 fue nombrada Mejor Chef de México por la prestigiosa Guía México Gastronómico y por la CANIRAC. Además, es propietaria de los restaurantes La Cevichería Tabasco y Salón Caimito, ambos en Villahermosa, y es autora del libro Agua y Humo: Cocinas de Tabasco, obra que profundiza en la tradición y la innovación culinaria de su tierra.
También te pudiera interesar:
Su presencia en Top Chef VIP no es solo un logro personal, sino un testimonio del talento que emerge de su estado natal.
En el episodio, Lupita Vidal no solo desafió a los participantes con la complejidad de los chiles tabasqueños, sino que también compartió un mensaje poderoso.
“Quiero que la gente vea la riqueza de nuestra gastronomía y cómo podemos innovar con nuestros propios sabores”, comentó.
Esta declaración encapsula la misión de la chef: inspirar a otros a valorar y reinterpretar los ingredientes locales. Su dominio en el uso de los chiles mexicanos se ha convertido en su sello distintivo, y es un reflejo de su compromiso con la autenticidad y la creatividad.
Con cada paso, desde sus restaurantes hasta su participación en televisión, Lupita Vidal sigue demostrando que la cocina mexicana, y en particular la de Tabasco, tiene el potencial para conquistar cualquier paladar a nivel global.
Su figura se consolida como una de las embajadoras más importantes de la gastronomía nacional, demostrando que con técnica y pasión, los sabores tradicionales pueden trascender fronteras y alcanzar el reconocimiento que merecen.
