El chayote es una hortaliza que ha formado parte importante en la gastronomía de México. Puede servirse tanto crudo como cocido, mientras que en jugo ayuda a calmar la sed e hidratar al cuerpo porque se compone de 90% agua.De cáscara verde y sabor suave, este alimento es fuente de nutrientes que le aportan varios … Sigue leyendo ¿Cuáles son las enfermedades que previene el chayote?