La edición 2025 promete una experiencia inmersiva que enlaza la tradición cacaotera local con las políticas de bienestar del Gobierno Federal, buscando superar los 250 mil visitantes y una derrama de 200 millones de pesos.
Las dos naves comerciales y la zona central del espacio designado para el 14 Festival del Chocolate de Tabasco están siendo acondicionadas para recibir a cerca de 420 expositores, incluyendo chocolateros, artesanos, y productores de alimentos y bebidas.
Siendo el principal desafío que enfrenta la organización es la abrumadora demanda que se han registrado con poco más de 600 personas que aspiran a ofertar sus productos elaborados a partir del ingrediente estrella, el cacao, lo que subraya el creciente interés y la vitalidad del sector a nivel estatal.
Este exceso de solicitudes evidencia la posición del festival como la principal plataforma económica, turística y cultural que impulsa empleos y oportunidades en la región.
Fue la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil quien ha expuesto que el enfoque central de esta edición busca un sello particular, ya que se busca enlazar las acciones del festival con la iniciativa de la Presidencia de la República, encabezada por Claudia Sheinbaum Pardo, referente a la fabricación de chocolate.
Por ello, el evento contará con un componente esencial en el que se trasladará a los visitantes desde el origen del cacao, su comercialización y el procesamiento para la venta.
En entrevista, la funcionaria estatal destacó la importancia de la calidad y el precio accesible del chocolate, alineado con el anuncio de una fábrica para pequeños productores y la presencia de un chocolate de calidad y con propiedades nutrimentales.
Destacando que se hará una vinculación directa con las Tiendas Bienestar, ofreciendo espacios para que productores de programas como Sembrando Vida, Guardianes del Cacao y Tandas para la Mujer ofrezcan productos mexicanos como miel, café, maíz y lácteos.
Para los más pequeños, el espacio ‘Origen’ incluirá la experiencia multisensorial ‘La Fábrica de Chocolates’, donde podrán elaborar su propio chocolate, disfrutar de catas y decorar galletas.
Fiesta de sabor
Este año se espera una gran participación estatal, nacional e internacional
14 edición del festival del chocolate
5 días de experiencias chocolateras
420 espacios para expositores
+600 expositores registrados en plataforma de inscripción
15 escenarios temáticos
+250 mil visitantes (Expectativas)
+200 mdp derrama económica (expectativas)
