Hablar del queso de poro de Balancán, es hacer mención de un queso artesanal único originario del estado de Tabasco. Su sabor suave, textura porosa y elaboración tradicional lo convierten en uno de los quesos más representativos del sureste mexicano. El queso de poro es un queso blanco, semiduro y de pasta aireada, elaborado de … Sigue leyendo Queso de poro de Balancán, sabor tabasqueño para el mundo